"Imagina una mesa compartida, donde cada pequeño plato es un preludio de lo que está por venir. Cada bocado es una chispa de alegría, un primer paso en un camino de descubrimiento. Desde las chistorras que cantan con el fuego hasta los esquites ahumados que evocan la esencia del campo mexicano, estos entrantes son como un cálido saludo, una bienvenida que abre las puertas a un festín de sensaciones..."
TACOS DE PULPO ASADO
● 14.95
Delicados trozos de pulpo marinado en achiote y asado al fuego, servidos sobre mini tortillas de maíz y acompañados de salsa de chile habanero. Un viaje al mar en cada bocado.
CAZUELITA DE QUESOS FUNDIDOS
● 13.5
Queso artesanal fundido con hongos silvestres y un toque de chile pasilla. Cada cucharada es una explosión de sabor que evoca las noches alrededor de una hoguera.
CHISTORRA SALVAJE
● 12.9
Pequeñas porciones de chistorra asada a la perfección, servidas con un toque de miel de agave y mostaza de dijon. El sabor intenso del embutido combinado con la dulzura del agave te llevará de paseo por los sabores de la selva.
ALITAS EN SALSA DE TAMARINDO Y CHIPOTLE
● 11.95
Alitas de pollo crujientes bañadas en una salsa agridulce de tamarindo con un toque de chipotle ahumado. Un juego perfecto de sabores que despiertan el paladar.
Gratinadas en mesa. Todo un espectáculo de ver y degustar
ESQUITES AHUMADOS
● 16.5
Maíz tierno asado al carbón y mezclado con queso fresco, crema, chile en polvo y jugo de lima. Un bocado que te conecta con las calles y mercados mexicanos.
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA
