"Los vegetales aquí no son solo acompañamientos, son protagonistas que traen consigo la frescura del campo, el vibrante color de la naturaleza, y el crujido que nos recuerda la vida misma. Al asarlos, sus sabores se intensifican, revelando la dulzura y la profundidad que solo el fuego puede despertar. Son como un abrazo de la tierra, una celebración de todo lo que es natural y puro..."
ENSALADA DE NOPALES Y FRUTAS EXÓTICAS
● 14.5
Nopales frescos y crujientes mezclados con frutas exóticas como mango y piña, aliñados con una vinagreta de chile y limón. Un plato refrescante y vibrante en cada bocado.
BROCHETAS DE VEGETALES A LAS BRASAS
● 15.95
Mix de vegetales frescos y coloridos, asados lentamente al fuego para realzar su dulzura natural. Con un toque de aceite de oliva y sal marina, cada bocado es una sinfonía de la naturaleza.
ELOTE A LA PARRILLA CON MANTEQUILLA DE AJO
● 15.95
Elote tierno asado al carbón, untado con mantequilla de ajo y espolvoreado con queso cotija. Un clásico que revive los sabores de la calle con un toque gourmet.
CHAMPIÑONES AL AJO Y GUAJILLO
● 14.9
Champiñones frescos salteados en mantequilla de ajo y guajillo, un toque picante que realza el sabor terroso de los hongos, perfectos para acompañar cualquier carne.
CALABACITAS ASADAS CON MIEL DE AGAVE
● 13.95
Delicadas rodajas de calabacitas asadas al punto, bañadas con miel de agave y salpicadas con semillas de sésamo. Un contraste entre lo dulce y lo salado que fascina.
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA
